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Wildkrauter werden gerne in der Kuche verwendet. Doch auch die Samen vieler wild wachsenden Pflanzen sind essbar. Es lohnt sich, danach Ausschau zu halten! Sie schmecken gut und enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. Manche Pflanzensamen kann man als heimisches Superfood bezeichnen. Wildsamen konnen zum Wurzen oder zum Kochen und Backen verwendet werden. Ersetzen Sie Flohsamen durch Wegerichsamen, machen Sie Kaffee aus gerosteten Eicheln oder Kernlestee aus Hagebuttenkernen und wurzen Sie Ihre Gemusesuppe mit Hirtentaschelsamen! Wilde Samen sind eine Bereicherung fur Ihre Kuche! Jedes der Wildsamenportrats ist mit einem Foto versehen.
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