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Flour

Name: Flour
Brand: Chronicle Books LLC
SKU: 40221943
Price: 30.69 EUR
Availability: InStock
Author: Joanne Chang
ISBN: 9781452100173

A Baker's Collection of Spectacular Recipes

Joanne Chang

Christie Matheson

Idioma

Inglés

Libro electrónico Adobe ePub DRM

Editores Chronicle Books LLC, marzo 2011

Every day 1,500 Bostonians can't resist buying sweet, simple treats such as Homemade Pop-Tarts, from... Descripción completa

Código Libristo: 40221943

75 b

30.69 €

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Every day 1,500 Bostonians can't resist buying sweet, simple treats such as Homemade Pop-Tarts, from an alumna of Harvard with a degree in economics. From Brioche au Chocolat and Lemon Raspberry Cake to perfect croissants, Flour Bakery-owner Joanne Chang's repertoire of baked goods is deep and satisfying. While at Harvard she discovered that nothing made her happier than baking cookies leading her on a path that eventually resulted in a sticky bun triumph over Bobby Flay on the Food Network's Throwdown. Almost 150 Flour recipes such as Milky Way Tart and Dried Fruit Focaccia are included, plus Joanne's essential baking tips, making this mouthwatering collection an accessible, instant classic cookbook for the home baker.