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Iss oder stirb (nicht)!
Alemán
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Haben wir den naturlichen Zugang zum Essen verloren? Lebensmittel werden immer haufiger ideologisch uberfrachtet. Jeder, der etwas auf sich halt, hat seine "e;kleine"e; Allergie oder einen vagen Verdacht von Nahrungsmittelunvertraglichkeit und muss sich regelmaig von "e;Schlacken"e; befreien, die es medizinisch gar nicht gibt. Das Geschaft mit dem "e;Bauchgefuhl"e; lauft prachtig, nicht nur im medizinischen Bereich. Auch die Nahrungsmittelindustrie hat einen riesigen, lukrativen Markt fur sich entdeckt und verkauft zum Beispiel Produkte als "e;laktosefrei"e;, die ohnehin niemals Laktose enthalten wurden. Martina Salomon wirft einen ironisch-scharfen Blick auf Akteure und Profiteure der neuen Essensneurosen.
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