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- Esta obra acompana al estudiante en el aprendizaje de la practica clinica aportando informacion basica sobre nutricion a lo largo del ciclo vital; algoritmos de abordaje clinico; cuadros de foco de interes; diagnosticos nutricionales de muestra para los distintos contextos clinicos; referencias sobre paginas web de utilidad, y extensos apendices, asi como numerasas tablas e ilustraciones. - Los capitulos siguen la secuencia de pasos de valoracion, diagnostico nutricional, intervencion, seguimiento y evaluacion, con inclusion por separado de los capitulos dedicados al tratamiento nutricional medico (TNM) pediatrico en una seccion especifica. - En esta 16 edicion, todo el contenido se ha actualizado, prestando especial consideracion a la diversidad cultural. Asimismo, incluye nuevos capitulos sobre enfermedades infecciosas y nutricion en personas transgenero; actualizaciones relacionadas con la COVID-19 en varios capitulos sobre epidemiologia y atencion del paciente y nuevos apendices. - Va acompanada de Evolve, que incluye recursos adicionales en ingles de gran valor para instructores y estudiantes
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