La dieta en 200 preguntas

La doctora Fievet-Izard, que posee una larga experiencia como dietista, nos propone una obra completa que nos ayudara dia a dia a descubrir las virtudes de una alimentacion ligera, sencilla y sana. Trata aqui todos los problemas con los que podemos encontrarnos utilizando para ello un practico metodo: formula las 200 preguntas que se suelen plantear con mas frecuencia y elabora las respectivas respuestas de forma asequible para todos. Aborda de forma clara y rigurosa los siguientes temas: los alimentos y los constituyentes basicos de nuestra alimentacion (protidos, lipidos, glucidos, vitaminas, oligoelementos, etc.); la dieta preventiva en funcion de la edad y las actividades (adultos, ancianos, ninos, deportistas, mujeres embarazadas, etc.); la dieta terapeutica (obesidad, colesterol, diabetes, hipertension, afecciones renales, trastornos digestivos, etc.). Dieta no significa, necesariamente, regimen Se trata de una nueva higiene alimentaria que requiere un mejor conocimiento de los procesos fisiologicos y una educacion en los comportamientos alimentarios correctos. Saber vivir, saber comer: un nuevo equilibrio de vida para recuperar el bienestar