Правильное питание: Курс 4

Ещё мудрецы древней Греции говорили: Познай себя и ты познаешь весь мир. Это относится и к обсуждаемому вопросу о питании.

Вот уже много лет я начинаю день выпивая полный стакан теплой воды. Затем приступаю к завтраку. Сейчас это банан и кофе с медом и хлебом с сыром. Я ем то, что хочу. Где-то 30 лет назад я любил есть на завтрак творог со сметаной. Сейчас это один из моих любимых обедов. 60 лет назад я ел на завтрак, обед и ужин все, что было. Кстати, в это время я частенько пользовался солонкой. В районе 40-50 лет любые добавки соли стали делать пищу горькой, и я перестал употреблять соль. Я сделал это вовсе не потому, что как говорят, соль вредна. Единственной причиной были мои вкусовые ощущения.

Я слушаю свое тело и ем то, что оно просит. Это может быть шоколад или сало с луком или пирожки, борщ, пельмени, баранина, все что угодно. Естественно, с возрастом немного меняется вкус, частота приема пищи и её количество. Я заметил, что стал есть меньше и часто двухразового питания оказывается достаточным. Я стал более разборчив в еде и предпочитаю не есть вообще, чем есть то, что мне не нравится. Если мне не нравится, как еда выглядит я ее даже пробовать не буду. 

Советую вам не верить догмам, а больше слушать себя. Если вам не хочется обедать или ужинать не делайте этого. Не ешьте всю порцию, если вы чувствуете, что наелись. Помните, Что нет ничего превыше чувства меры.

Мы говорили о книге американского ученого Пола Брегга Чудо Голодания. Я, как и большинство людей, представить себе не мог, что человек может долго обходиться без еды. Однако, у меня есть принцип, что если кто-то смог сделать, то и я смогу. Мне совершенно не надо было худеть, но я должен был убедиться, что человек может не есть днями. Я уже говорил, что мысли материализуются. Так вот я стал себя настраивать, что могу не есть. И, о чудо, в запланированный день, я проснулся и совершенно не почувствовал привычного утреннего чувства голода. Не ел два дня и при этом работал. Позже, когда мне было уже больше 60 лет, следуя рекомендациям Брегга я довел количество дней голодания до 10. Мне не надо было худеть, просто хотел проверить, что это возможно.