Wenn Pferde kochen konnten

Frutti di Mohre, Musli-Brotchen, Pfefferminzkuchen, Suer Blutensalat auf jungen Bir-kenblattern oder Rote Bete-Birnen-Eintopf - so phantasievoll wie ihre Namen sind die Pferdeleckereien, deren Rezepte Heike Gross in diesem Kochbuch fur Pferde verrat. Alle Zutaten sind garantiert pferdevertraglich, vitaminreich und gesund, und es finden sich Rezepte fur jeden Einsatzzweck. Was in den im Handel erhltlichen Pressfutter-Leckerwrfeln verarbeitet wird, fragt sich mancher Pferdebesitzer. Dieser Band bietet eine echte Alternative: Rezepte der unter-schiedlichsten Geschmacksrichtungen mit frischen Zutaten, teils zum Selbstpflcken. Die Autorin stellt eine Liste der Grundzutaten zusammen, die vorhanden sein sollten, zum Beispiel Weizenkleie, Sonnenblumenl, zuckerfreies Apfelmus, Hirse, Honig, Pfefferminztee und anderes mehr; und dann kann der Spa losgehen. Besonders hilf-reich ist die Aufteilung des Buches: Wer seinem Pferd eine bittere Medizin einflen muss, findet verschiedene Futterbreis, die das ermglichen; wer seine Fohlenstute mit speziellen Vitaminen versorgen, dem Senior einige Anti-Arthrose-Kugeln zubereiten oder dem Jungpferd Kalzium-Pltzchen backen mchte, kann gezielt nachschlagen. Auch Informationen zu Krutern, Heilpflanzen und deren Wirkungen fehlen nicht.