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100 % grands classiques revisités

Name: 100 % grands classiques revisités
Brand: FIRST
SKU: 34644462
Price: 6.49 EUR
Availability: InStock
Author: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754083805

Frédéric Berqué

Idioma

Francés

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 34644462

Editores FIRST, enero 2016

50 recettes au goût du jour !Blanquette, œufs cocottes, moules poulette, oeufs à la neige, rillettes... Descripción completa

Código Libristo: 34644462

16 b

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50 recettes au goût du jour !Blanquette, œufs cocottes, moules poulette, oeufs à la neige, rillettes de truite... des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop long à réaliser, trop lourd... Avec Les grands classiques revisités, Frédéric Berqué a revu au goût du jour toutes ces recettes gourmandes pour en faire des recettes bien actuelles, rapides à préparer et légères.50 recettes incontournables ! Blanquette, salade Waldorf, œufs cocottes à la crème, lotte à l'américaine, poulet basquaise, hachis parmentier, toast de chèvre chaud, tiramisu, riz au lait, framboisier ou forêt noire... dressées en verrines, cuites dans des mini-cocottes ou présentées dans des cuillères, elles seront parfaites pour vos dîners entre amis !