Envío gratis a partir de 69,99 euros.

«Comprobar estado del pedido»

Entre a formar parte de una comunidad de amantes de los libros del mundo entero y acceda a un sinfín de ventajas. Crear una cuenta gratis

Envío gratuito con Zásilkovna para compras superiores a 59.99 €

Mensajería SEUR 4.99 € Mensajería GLS 7.99 € Mensajería Correos 5.49 € Mensajería DHL 5.49 € Punto SEUR 3.99 €

Contacto

Cómo comprar

Ayuda

Mi cuenta

▸ Vacío :-(

Envío gratis a partir de 69,99 euros.

Технология замороженных готовых блюд. Уч. пособие

Name: Технология замороженных готовых блюд. Уч. пособие
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38940887
Price: 35.39 EUR
Availability: InStock
Author: Т.Е. Бурова
ISBN: 9785811432165

Т.Е. Бурова

Т.С. Баженова

Idioma

Ruso

Libro Tapa dura

Editores Лань, Планета музыки, noviembre 2021

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и... Descripción completa

Código Libristo: 38940887

87 b

35.39 €

Almacenamiento externo Envío en 20-32 días

Hasta 30 días para devoluciones

Clientes que también han comprado

Exploring the Solar System 200-Piece Puzzle Eurographics

Juego

14.49 €

The New Mutants Matthew Rundell

Blu-ray

13.19 €

The Interior Castle: Study Edition Kieran Kavanaugh

Tapa blanda

21.89 €

Display johnson - guide vins monde entier 06 12vols aout 2005 Libro

binding.

209.99 €

"... wo es niemanden stört, daß - wer auch immer - dort ohne Hose steht."

Tapa blanda

20.69 €

AOUT - SEPTEMBRE 1944, LES AMÉRICAINS AU NORD DE LA LOIRE, TOME II Yves J. BELLANGER

Tapa blanda

52.29 €

I Belong To The Baddest Girl At School Volume 06 Emily Balistrieri

Tapa blanda

11.19 €

Plein hiver Gaudy

Tapa blanda

24.99 €

Bennett's Cardiac Arrhythmias - Practical Notes on Interpretation and Treatment 8e David H. Bennett

Tapa blanda

38.69 €

Design Remix Jamie Drake

Tapa dura

35.29 €

Záchranári Pufinovci a šupinavec v ohrození Heidi & Daniel Howarth

Tapa dura

5.79 €

Never Lay Down (Fast Lane Entertainment) Eyone Williams

Tapa blanda

15.39 €

Mince Pie CHRISTOPHER MORLEY

Tapa blanda

21.99 €

Myxozoan Evolution, Ecology and Development Beth Okamura

Tapa dura

180.69 €

Researching Primary Education: Methods and Issues Rosemary Webb

Tapa blanda

82.89 €

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", магистерская программа "Промышленные технологии кулинарной продукции", и бакалавров, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", программы "Технология продукции и организация ресторанного дела" и "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий".