Envío gratis a partir de 69,99 euros.

«Comprobar estado del pedido»

Entre a formar parte de una comunidad de amantes de los libros del mundo entero y acceda a un sinfín de ventajas. Crear una cuenta gratis

Envío gratuito con Zásilkovna para compras superiores a 59.99 €

Mensajería SEUR 4.99 € Mensajería GLS 7.99 € Mensajería Correos 5.49 € Mensajería DHL 5.49 € Punto SEUR 3.99 €

Contacto

Cómo comprar

Ayuda

Mi cuenta

▸ Vacío :-(

Envío gratis a partir de 69,99 euros.

Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник

Name: Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38941115
Price: 41.09 EUR
Availability: InStock
Author: Т.Р. Любецкая
ISBN: 9785811437542

Т.Р. Любецкая

Idioma

Ruso

Libro Tapa dura

Editores Лань, Планета музыки, noviembre 2021

В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классифи... Descripción completa

Código Libristo: 38941115

101 b

41.09 €

Almacenamiento externo Envío en 20-30 días

Hasta 30 días para devoluciones

Clientes que también han comprado

Funko POP Disney: Monsters at Work - Val

Juguete

11.49 €

Zvířata světa - společenská hra na baterie v krabici

Juego

15.79 €

Bratrstvo Kniha třetí Lovci John Flanagan

CD de audio

7.79 €

Glimpses of Unfamiliar Japan, Vol. 1 Lafcadio Hearn

Tapa blanda

7.99 €

Agricultural Cooperative in the Face of the Challenges of Globalization, Sustainability and Digitalization Adoración Mozas Moral

Tapa dura

66.89 €

Inaczej o byciu asertywnym Andrzej Moszczyński

Tapa blanda

10.39 €

Today's Promises: Promises #2 S R Grey

Tapa blanda

15.39 €

The Best of Boys: Helping Your Sons Through Their Teenage Years Claire Gillman

Tapa blanda

13.59 €

Dokumente zur Studiengesetzgebung in Bayern in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Harald Dickerhof

Tapa blanda

82.69 €

Comparison and Contrast of Images: Christianity and Redemption: Photo Essay Christopher Alan Byrne

Tapa blanda

32.29 €

Hell of a Bomb Stephen Flower

Tapa blanda

25.09 €

MOUNT PLEASANT: A DESCRIPTIVE POEM. TO W WILLIAM ROSCOE

Tapa dura

37.69 €

Rankings and the Reshaping of Higher Education Ellen Hazelkorn

Tapa blanda

66.59 €

The Holy Spirit in Mission: Prophetic Speech and Action in Christian Witness Gary Tyra

Tapa blanda

21.19 €

The Jazz Guitar Artistry of Barney Kessel, Vol. 2 J. Ruwe

Tapa blanda

31.99 €

Spanish Vocabulary Inc. Barcharts

Hoja

13.99 €

description of instruments used by Surveyors. ... The practical method of finding the altitudes and distances of terrestrial objects. Land surveying, J. Waddington

Tapa blanda

16.89 €

Motorsport Going Global Nick Henry

Tapa dura

60.39 €

Treatment Of Cattle By Homoeopathy George Macleod

Tapa blanda

26.09 €

Advances in Bayesian Networks José A. Gámez

Tapa blanda

112.79 €

В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Рассмотрены основные элементы специальных форм обслуживания. Соответствует ФГОС ВО.Для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", а также студентов ссузов соответствующей специальности, преподавателей и практических работников предприятий индустрии питания.