Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебное пособие для СПО

Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена нормированному кормлению крупного рогатого скота. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: "Безопасность продуктов питания", "Гомеостаз и питание", "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Технологии сельскохозяйственного производства". При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Ветеринария" и "Зоотехния". Представляет интерес и имеет практическую значимость для производителей кормов и сельскохозяйственной продукции, специалистов, работающих в системе государственного контроля и надзора за безопасностью сельхозсырья.