Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие для СПО (полноцветная печать)
Ruso
126 b
Hasta 30 días para devoluciones
Clientes que también han comprado
/
Tapa blanda
23.19
€
/
Tapa blanda
169.09
€
/
Tapa blanda
17.89
€
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного происхождения - зерновых злаках, свежих плодах и овощах, а также пряных растений и трав. В издании приведены русские и латинские названия продукции различных видов, их ботаническая характеристика, идентифицирующие признаки каждого вида, а также особенности состава и возможные направления их использования.Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов средних профессиональных учебных заведений, специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, работников розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.
Sobre el libro
Ruso
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Tapa blanda
63.89
€
/
Tapa blanda
37.69
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?