Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Учебник для вузов. 5-е изд., стер.
Ruso
182 b
Hasta 30 días para devoluciones
Clientes que también han comprado
/
Tapa blanda
12.09
€
/
Tapa blanda
16.09
€
/
Tapa blanda
43.29
€
/
Tapa dura
16.99
€
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень образования "бакалавриат" и "магистратура") и специальности "Ветеринария". В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложен контроль пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.
Sobre el libro
Ruso
Categorías
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Tapa blanda
16.49
€
/
Tapa blanda
134.59
€
/
Tapa blanda
20.59
€
/
Tapa blanda
28.89
€
/
Tapa blanda
16.79
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?