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À toutes saveurs

Name: À toutes saveurs
SKU: 33942227
Price: 25.09 EUR
Availability: InStock
Author: Mariotte
ISBN: 9782081296138

Mariotte

Idioma

Francés

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 33942227

Un produit, des recettes inratables... Dans la lignée de Jean-Pierre Coffe, Laurent Mariotte fait de... Descripción completa

Código Libristo: 33942227

61 b

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Un produit, des recettes inratables... Dans la lignée de Jean-Pierre Coffe, Laurent Mariotte fait depuis 5 ans la promotion des produits du terroir dans sa chronique hebdomadaire «à toutes saveurs» sur France Info. Retrouvez dans cet ouvrage plus de 100 produits illustrés classés par saison avec à chaque fois : des astuces pour bien les choisir (meilleures variétés, indices de fraîcheur et de qualité), les préparer et les cuisiner ; des recettes inratables faciles et créatives associées ; un zoom sur les «artisans du goût» qui défendent ce produit. Originaire des Vosges, Laurent Mariotte anime depuis 2007 une chronique hebdomadaire sur France Info intitulée «À toutes saveurs». Il présente aussi sur TF1 un programme court diffusé juste après le journal TV intitulé «Petits plats en équilibre».