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Amaranth

An Ancient Grain and Exceptionally Nutritious Food

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Amaranth Robert L. Myers
Código Libristo: 20330059
Editores Harvest Road Publishing, julio 2018
This is the fascinating story of amaranth, a crop from the ancient past that is being resurrected as... Descripción completa
? points 59 b
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This is the fascinating story of amaranth, a crop from the ancient past that is being resurrected as a modern, nutritious, gluten-free food. First used over 6000 years ago, amaranth was called the "Food of Immortality" by the Aztecs. This "ancient grain" is being grown once again for its high protein content and many other valuable traits.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Amaranth
Autor Robert L. Myers
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2018
Número de páginas 172
EAN 9780692161050
ISBN 9780692161050
Código Libristo 20330059
Editores Harvest Road Publishing
Peso 318
Dimensiones 152 x 229 x 12

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina sana y con alimentos integrales > Cocina para dietas y estados de salud específicos
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias > Ciencia agrícola
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias > Agricultura orgánica
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