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American Dish

100 Recipes from Ten Delicious Decades

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro American Dish Merrill Shindler
Código Libristo: 06776113
Editores Angel City Press, julio 1999
Merrill Shindler defines 100 years of the kitsch kitchen in witty text, and shares recipes for Ameri... Descripción completa
? points 54 b
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Merrill Shindler defines 100 years of the kitsch kitchen in witty text, and shares recipes for American classic dishes throughout the century. Shindler, Zagat survey editor and popular food and restaurant talk-show host, takes readers on a lighthearted and eminently edible journey from Baked Alaska to Turkey Burgers, from Cobb Salad to Caesar, tamale pie to lemon meringue and chicken chop suey to chocolate fondue -- the 100 best recipes that defined their times. "American Dish" is a decade-by-decade history of America and its wild and wonderful eating and drinking habits.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos American Dish
Autor Merrill Shindler
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 1999
Número de páginas 162
EAN 9781883318109
ISBN 9781883318109
Código Libristo 06776113
Editores Angel City Press
Peso 445
Dimensiones 129 x 198 x 17

Categorías

Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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