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Asia Light: Healthy & fresh South-East Asian recipes

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Asia Light: Healthy & fresh South-East Asian recipes Ghillie James
Código Libristo: 09088447
Editores Octopus Publishing Group, junio 2015
Asian ingredients are fresh, vibrant and renowned for their health benefits, but Asian recipes often... Descripción completa
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Asian ingredients are fresh, vibrant and renowned for their health benefits, but Asian recipes often aren't as healthy as they seem because of their use of lots of sugar, salt, unhealthy oils and fatty cuts of meat. Asia Light offers nutritious and lower fat ways of cooking classic dishes, such as Vietnamese Spring Rolls, Laksa and Beef Rendang, as well as Ghillie's own creations, including Steam Baked Salmon and Vegetable Parcels with Asian Dressing and Vietnamese Chocolate Coffee Pots. These recipes are packed with superfood ingredients and have the traditional South East Asian balance of hot, sour, salty and sweet. With chapters on: Starters; Soups; Salads; Rice & Noodles; Baked, BBQ and One Pot; Stir-fries; Curries; Ices, Coolers, Cocktails & Sweet Treats; plus a bonus Basics section on how to make more healthy versions of South-East Asian pastes and sauces, this is a cookbook that can be used every day and by anybody.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Asia Light: Healthy & fresh South-East Asian recipes
Autor Ghillie James
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2015
Número de páginas 192
EAN 9780857832771
ISBN 0857832778
Código Libristo 09088447
Editores Octopus Publishing Group
Peso 704
Dimensiones 253 x 197 x 18

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina sana y con alimentos integrales
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
Calificadores de LUGAR > Asia
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