Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Auguste Escoffier
Francés
56 b
Nuevo
Hasta 30 días para devoluciones
Clientes que también han comprado
/
Tapa blanda
41.59
€
/
Tapa blanda
44.89
€
/
Tapa blanda
29.39
€
/
Tapa blanda
10.69
€
La France est le pays par excellence de la gastronomie. Dans cet album savoureux, Cédric Fernandez et Yvon Bertorello, avec le concours actif de Michel Escoffier et de Stéphane Bern, retracent les grands moments de la vie d'Auguste Escoffier, maître incontesté de l'art culinaire français.De ses débuts modestes à son ascension au sommet des plus grandes cuisines d'Europe, le récit met en lumière l'homme visionnaire qui révolutionna l'organisation des brigades, codifia les recettes et éleva la cuisine au rang d'art. C'est lui qui structura magistralement la façon de cuisiner et fit rayonner dans le monde entier « l'art gastronomique français » grâce à ses ouvrages, ses voyages et son exigence d'excellence.Entre passion, rigueur et audace, cette bande dessinée dresse le portrait vivant d'un génie dont l'héritage continue d'inspirer les chefs et d'enchanter les palais.
Sobre el libro
Francés
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Tapa blanda
8.09
€
/
Tapa blanda
21.99
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?