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Backen mit Pasta Madre

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa dura
Libro Backen mit Pasta Madre Vea Carpi
Código Libristo: 28721200
Editores Edition Raetia, agosto 2020
Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carp... Descripción completa
? points 73 b
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Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund um die "Mutterhefe".Das traditionelle Backen mit Pasta Madre braucht Zeit und entschleunigt, das Brot wird dafür besser und bekömmlicher! Die Mutterhefe kann man selbst ansetzen, vermehren oder auch über Online-Tauschbörsen erhalten.Veas Pasta Madre ist bereits 70 Jahre alt. Damit backt sie im Herbst Früchtebrot, zu Weihnachten den Panettone, im Frühling das Ostergebäck und im Sommer das Kräuterbrot. Eine vielfältige Palette gesunder Rezepte.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Backen mit Pasta Madre
Autor Vea Carpi
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2020
Número de páginas 272
EAN 9788872837214
ISBN 8872837219
Código Libristo 28721200
Editores Edition Raetia
Peso 846
Dimensiones 192 x 29 x 24

Categorías

Calificadores de LUGAR > Europa > Europa del Sur > Italia > Italia septentrional/Norte de Italia > Trentino Alto Adige
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Recetas y cursos de cocina > Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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