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Bakers and Basques

A Social History of Bread in Mexico

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Bakers and Basques Robert Weis
Código Libristo: 06307208
Editores University of New Mexico Press, septiembre 2012
More than a book about bread, Bakers and Basques places food and labour at the centre of the upheava...
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Bakers and Basques
Autor Robert Weis
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2012
Número de páginas 232
EAN 9780826351463
ISBN 9780826351463
Código Libristo 06307208
Editores University of New Mexico Press
Peso 362
Dimensiones 150 x 226 x 18

Categorías

Calificadores de LUGAR > América > México, Centroamérica, Sudamérica, Latinoamérica > México y Centroamérica > México
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Historia y arqueología > Historia > Historia de América
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