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Bakery Technology and Engineering

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Bakery Technology and Engineering Samuel A Matz
Código Libristo: 07420154
Editores Pan-Tech International, diciembre 1999
? points 267 b
109.29 €
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Bakery Technology and Engineering
Autor Samuel A Matz
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 1999
Número de páginas 740
EAN 9780942849301
ISBN 9780942849301
Código Libristo 07420154
Editores Pan-Tech International
Peso 1254
Dimensiones 158 x 235 x 49

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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