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Beetroot

Cultivation, Processing, and Food Applications

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Beetroot Thameed Aijaz
Código Libristo: 49572681
Editores Taylor & Francis Ltd, febrero 2026
This book presents a roadmap for beetroot that encompasses its nutritional profile, therapeutic pote...
? points 397 b Nuevo Nuevo
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This book presents a roadmap for beetroot that encompasses its nutritional profile, therapeutic potential, and extraction of its phytochemicals. It also covers various processing techniques and industry applications of the crop.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Beetroot
Autor Thameed Aijaz, Zakir Showkat Khan
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2026
Número de páginas 224
EAN 9781032857183
Código Libristo 49572681
Editores Taylor & Francis Ltd
Peso 584
Dimensiones 178 x 254

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Industrias manufactureras
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