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Best Egg Recipes

From the Ottomans to the Contemporary Turkish Cuisine

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Best Egg Recipes Omur Akkor
Código Libristo: 06446480
Editores Blue Dome Press, septiembre 2014
In this cookbook, award-winning chef/author Omur Akkor presents a wide variety of nearly forgotten t... Descripción completa
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In this cookbook, award-winning chef/author Omur Akkor presents a wide variety of nearly forgotten traditional Turkish egg recipes which he unearthed by combing through old Turkish cookbooks and travelling all over the country as well as delicious modern recipes based on eggs. Each recipe is prefaced by its brief history, includes such healthy ingredients as vegetables, has easy-to-follow instructions, and is accompanied by beautiful and colourful photographs. In addition, Akkor provides a fascinating glimpse into the history, culture, and traditions of Turkish cuisine.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Best Egg Recipes
Autor Omur Akkor
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2014
Número de páginas 83
EAN 9781935295532
ISBN 9781935295532
Código Libristo 06446480
Editores Blue Dome Press
Peso 236
Dimensiones 170 x 210 x 7

Categorías

Calificadores de LUGAR > Europa > Europa Oriental > Turquía
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: huevos, queso y productos lácteos
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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