Biochemisches Handlexikon

Dem voraussichtlich im Frühjahr 1915 erscheinenden 10. Bande (3. Er gänzungsbande) des Biochemischen Handlexikons wird ein ausführliches Generalregister beigegeben werden, welches über den Inhalt der zehn ersten Bände dieses Werkes orientiert. Halle a. S., im Dezember 1914. EmU Abderhalden. Inhaltsverzeichnis. Seite 1 Proteine ......... . Proteine der Pflanzenwelt. Bearbeitet von Prof. Dr. Thomas B. Osborne· New Haven ............ , . . . . . . . . . . . . . . 1 Proteine der Tierwelt. Bearbeitet von Dr. med. veto Arthur Weil-Halle It S. 12 a) Eigentliche Proteine . . 12 b) Histone und Protamine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 c) Albuminoide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 . Peptone und Kyrine. Bearbeitet von Dr. med. veto Arthur Weil-Halle a. S. 33 Oxydative Abbauprodukte der Proteine. Bearbeitet von Dr. med. veto Arth ur Weil- Halle a. S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 36 . . . Polypeptide. Bearbeitet von Prof. Dr. phil. Geza Zemplen-Budapest und Dr. med. Dionys Fuchs-Budapest . . . 37 Einleitung . . . . . . . . . . . . . . 37 A. Inaktive Polypeptide. . . . . . . . . . . 37 1. Dipeptide und die zugehörigen Diketopiperazine 37 2. Tripeptide. . 49 3. Polypeptide . 52 B. Aktive Polypeptide 53 1. Dipeptide. . 53 2. Tripeptide. . 58 3. Polypeptide . 64 Aminosäuren. Bearbeitet von Prof. Dr. phil. Geza Zemplen-Budapest und Dr. med. Dionys Fuchs-Budapest . . . 65 Allgemeine Eigenschaften. . . . 65 I. Aliphatische Aminosäuren 71 A. Monoamino-monocarbinsäuren 71 B. Monoamino-dicarbonsäuren . 110 C. Diamino-monocarbonsäuren . 123 D. Schwefelhaltige Aminosäuren. 129 11. Aromatische Aminosäuren 131 In. Heterozyklische Aminosäuren . . . . . . . . . . . . . . . .. . 148 . . Anhang: Aminosäuren, die nicht als Bausteine der Proteine aufgefunden worden sind, jedoch aus ihnen hervorgehen . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 160 . .