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Birdseye

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Birdseye Mark Kurlansky
Código Libristo: 01246769
Editores Broadway Books (A Division of Bantam Doubleday Dell Publishing Group Inc), febrero 2013
A profile of eccentric genius inventor Clarence Birdseye chronicles how his innovative fast-freezing... Descripción completa
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A profile of eccentric genius inventor Clarence Birdseye chronicles how his innovative fast-freezing process revolutionized the food industry and American agriculture. By the best-selling author of Salt: A World History. 35,000 first printing

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Birdseye
Autor Mark Kurlansky
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2013
Número de páginas 272
EAN 9780767930307
ISBN 0767930304
Código Libristo 01246769
Editores Broadway Books (A Division of Bantam Doubleday Dell Publishing Group Inc)
Peso 282
Dimensiones 167 x 203 x 14

Categorías

Biografías, literatura y estudios literarios > Biografías y prosa de no ficción > Biografía: general > Biografía: negocios e industria
Biografías, literatura y estudios literarios > Biografías y prosa de no ficción > Biografía: general > Biografía: histórica, política y militar
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Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina: conservación y congelación de alimentos
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