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Blood Sugar

Racial Pharmacology and Food Justice in Black America

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Blood Sugar Anthony Ryan Hatch
Código Libristo: 01031227
Editores University of Minnesota Press, abril 2016
Why do African Americans have exceptionally high rates of hypertension, diabetes, and obesity? Is it... Descripción completa
? points 84 b
34.39 €
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Why do African Americans have exceptionally high rates of hypertension, diabetes, and obesity? Is it their genes? Their disease-prone culture? Their poor diets? Such racist explanations for racial inequalities in metabolic health have circulated in medical journals for decades. "Blood Sugar" analyzes and challenges the ways in which metabolic syndr

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Blood Sugar
Autor Anthony Ryan Hatch
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 208
EAN 9780816696185
ISBN 9780816696185
Código Libristo 01031227
Editores University of Minnesota Press
Peso 250
Dimensiones 216 x 142 x 15

Categorías

Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Cuestiones sociales y éticas > Salud, enfermedad y adicción: aspectos sociales
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Grupos sociales > Estudios étnicos
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