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Bûches

Name: Bûches
Brand: FLAMMARION
SKU: 46167473
Price: 42.79 EUR
Availability: InStock
Author: Lenôtre
ISBN: 9782080270160

Lenôtre

Idioma

Francés

Libro Tapa dura

Código Libristo: 46167473

Editores FLAMMARION, octubre 2024

Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 1... Descripción completa

Código Libristo: 46167473

105 b

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Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 15 bûches iconiques défilent sous les feux des projecteurs, ainsi qu'une interprétation de leur pendant "maison". 15 recettes de bûches créations et 15 recettes de bûches pâtissières sont développées dans l'ouvrage et soulignent l'importance pour Lenôtre de poursuivre ses missions de haute gastronomie, de partage et de transmission. De quoi satisfaire tous les goûts et tous les niveaux !