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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007

Lebensmittel-Monitoring

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa blanda
Libro Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007 Peter Brandt
Código Libristo: 03620094
Editores Birkhauser Verlag AG, octubre 2008
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die... Descripción completa
? points 97 b
39.49 €
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Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2007
Autor Peter Brandt
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2008
Número de páginas 83
EAN 9783764389123
ISBN 3764389125
Código Libristo 03620094
Editores Birkhauser Verlag AG
Peso 222
Dimensiones 210 x 279 x 5

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Matemáticas y ciencias > Química > Química analítica
Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación > El medioambiente > Contaminación y amenazas al medioambiente
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Ingeniería bioquímica > Biotecnología
Medicina, enfermería, veterinaria > Veterinaria
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Ciencia, ingeniería y tecnología medioambientales
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias
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