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Carotenoids

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Carotenoids Felix Ulrik
Código Libristo: 19050750
Editores Nova Science Publishers Inc, diciembre 2017
In the first chapter, Saraid Mora Rochín, Ph.D., Jorge Milán Carrillo, Ph.D., and Cuauhtémoc Reyes M... Descripción completa
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In the first chapter, Saraid Mora Rochín, Ph.D., Jorge Milán Carrillo, Ph.D., and Cuauhtémoc Reyes Moreno, Ph.D. review the function of food carotenoids in oxidative stress-induced human disease prevention. In the second chapter, Andrêssa S Fernandes, Pricila N Pinheiro, Mariany C Deprá, Eduardo Jacob-Lopes, and Leila Q Zepka discuss the biosynthesis of carotenoids and bioactive caortenoids from microalgae, as well as their applications. Alexis Marsol-Vall, Albert Tomás, Mercè Balcells, Francisca Vilaró, and Ramon Canela-Garayoa present a study where cuticles of four apple varieties were studied for their carotenoid content in the third chapter. In the fourth chapter, Joanna Igielska-Kalwat reviews the cosmetic applications of carotenoids, including their antiaging properties.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Carotenoids
Autor Felix Ulrik, Hanne Leif
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 137
EAN 9781536126853
ISBN 9781536126853
Código Libristo 19050750
Editores Nova Science Publishers Inc
Peso 248
Dimensiones 231 x 152 x 13

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina preclínica: ciencias básicas > Fisiología
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