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Cero grasas

Idioma EspañolEspañol
Libro Tapa dura
Libro Cero grasas JEAN-FRANÇOIS PIEGE
Código Libristo: 33308712
Editores LAROUSSE, noviembre 2019
50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de c... Descripción completa
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50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en práctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinado ingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso, muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguila ahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César y muchas otras salsas sin aceite. Recetas para todos los días y para todos los gustos, ¡sencillas, rápidas y originales!

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Cero grasas
Autor JEAN-FRANÇOIS PIEGE
Idioma Español
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2020
Número de páginas 128
EAN 9788418100550
Código Libristo 33308712
Editores LAROUSSE
Peso 934
Dimensiones 250 x 250

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina sana y con alimentos integrales > Cocina para dietas y estados de salud específicos
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
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