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Charcuterie

Slow Down, Salt, Dry and Cure

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Charcuterie Tim Hayward
Código Libristo: 35773999
Editores Quadrille Publishing Ltd, abril 2022
All the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Charcuterie
Autor Tim Hayward
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2022
Número de páginas 144
EAN 9781787138155
ISBN 1787138151
Código Libristo 35773999
Editores Quadrille Publishing Ltd
Peso 294
Dimensiones 190 x 143 x 27

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina: conservación y congelación de alimentos
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