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Cheddar

A Journey to the Heart of America s Most Iconic Cheese

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Cheddar Gordon Edgar
Código Libristo: 15357626
Editores Chelsea Green Publishing, mayo 2017
One of the oldest, most ubiquitous, and beloved cheeses in the world, the history of cheddar is a fa... Descripción completa
? points 45 b
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One of the oldest, most ubiquitous, and beloved cheeses in the world, the history of cheddar is a fascinating one. Over the years it has been transformed, from a painstakingly handmade wheel to a rindless, mass-produced block, to a liquefied and emulsif

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Cheddar
Autor Gordon Edgar
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 224
EAN 9781603587044
ISBN 1603587047
Código Libristo 15357626
Editores Chelsea Green Publishing
Peso 326
Dimensiones 222 x 145 x 19

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
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