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Chicken - A History from Farmyard to Factory

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Chicken - A History from Farmyard to Factory Paul R. Josephson
Código Libristo: 24430962
Editores Wiley-Blackwell, mayo 2020
Why has the chicken become the meat par excellence, the most plentifully eaten and popular animal pr... Descripción completa
? points 42 b
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Why has the chicken become the meat par excellence, the most plentifully eaten and popular animal protein in the world, consumed from Beijing to Barcelona? As renowned historian Paul Josephson shows, the story of the chicken's rise involves a whole host

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Chicken - A History from Farmyard to Factory
Autor Paul R. Josephson
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2020
Número de páginas 252
EAN 9781509525911
ISBN 1509525912
Código Libristo 24430962
Editores Wiley-Blackwell
Peso 570
Dimensiones 235 x 161 x 31

Categorías

Matemáticas y ciencias > Ciencia: cuestiones generales > Historia de la ciencia
Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación > Geografía
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