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Libro Chow Chop Suey Anne Mendelson

Chow Chop Suey

Idioma

Inglés

Libro Tapa dura

Libro Chow Chop Suey Anne Mendelson

Código Libristo: 10914798

Editores Columbia University Press, noviembre 2016

A food history that illuminates a community's struggle for survival.

Código Libristo: 10914798

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Chow Chop Suey

Autor Anne Mendelson

Idioma

Inglés

Encuadernación Libro - Tapa dura

Fecha de publicación 2016

Número de páginas 352

EAN 9780231158602

ISBN 9780231158602

Código Libristo 10914798

Editores Columbia University Press

Peso 626

Dimensiones 239 x 164 x 29

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad

Calificadores de LUGAR > Asia > Asia Oriental, Lejano Oriente > China

Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Cuestiones sociales y éticas > Migración, inmigración y emigración

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Grupos sociales > Estudios étnicos

Calificadores de PERÍODO DE TIEMPO > c. 1500 hasta la actualidad > Siglo XIX, c. 1800 – c. 1899

Calificadores de PERÍODO DE TIEMPO > c. 1500 hasta la actualidad > Siglo XX, c. 1900 – c. 1999

Historia y arqueología > Historia > Historia de América

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