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Libro Ciencia y tecnología de la aplicación del frío a los alimentos Rafael Alique López

Ciencia y tecnología de la aplicación del frío a los alimentos

Rafael Alique López

Francisco Artés Calero

Idioma

Español

Libro Tapa blanda

Libro Ciencia y tecnología de la aplicación del frío a los alimentos Rafael Alique López

Código Libristo: 13162926

Editores Antonio Madrid Vicente, Editor, mayo 1999

Código Libristo: 13162926

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Ciencia y tecnología de la aplicación del frío a los alimentos

Autor Rafael Alique López, Francisco Artés Calero

Idioma

Español

Encuadernación Libro - Tapa blanda

Fecha de publicación 1999

Número de páginas 400

EAN 9788489922259

ISBN 848992225X

Código Libristo 13162926

Editores Antonio Madrid Vicente, Editor

Dimensiones 180 x 240

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Educación

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