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Coffee, Cocoa and Tea

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Coffee, Cocoa and Tea K. C. Willson
Código Libristo: 04738571
Editores CABI Publishing, marzo 1999
While botanically quite different, coffee, cocoa and tea are often considered together in the teachi... Descripción completa
? points 215 b
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While botanically quite different, coffee, cocoa and tea are often considered together in the teaching of students of horticulture or agriculture. This is because all three represent plantation cash crops that are used as stimulant beverages and are grown in many of the warmer, less developed regions of the world. This book provides a general introductory overview of the scientific principles underlying production of all three crops, and should serve as a broad-based text for students of agriculture, horticulture and food science, as well as professionals seeking an overview of the topic.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Coffee, Cocoa and Tea
Autor K. C. Willson
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 1999
Número de páginas 304
EAN 9780851989198
ISBN 0851989195
Código Libristo 04738571
Editores CABI Publishing
Peso 492
Dimensiones 237 x 217 x 21

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias > Agronomía y producción agrícola
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias > Horticultura comercial
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