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Coffee

Chemistry, Quality and Health Implications

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Coffee Adriana Farah
Código Libristo: 11148894
Editores Royal Society of Chemistry, enero 2019
This book covers coffee production, quality and chemistry from the plant to the cup. Aimed at advanc...
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Coffee
Autor Adriana Farah
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2019
Número de páginas 836
EAN 9781782620044
ISBN 1782620044
Código Libristo 11148894
Editores Royal Society of Chemistry
Peso 1446
Dimensiones 242 x 165 x 51

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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