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Cuina de relacions.

Idioma CatalánCatalán
Libro Tapa blanda
Libro Cuina de relacions. Bernardo Vilamitjana
Código Libristo: 36083413
Editores Universitat de Girona, noviembre 2016
Cuina de relacions ofereix al lector una visió dÆaquest fenomen des dÆuna perspectiva diferent. SÆhi... Descripción completa
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Cuina de relacions ofereix al lector una visió dÆaquest fenomen des dÆuna perspectiva diferent. SÆhi expliquen dos dels factors fonamentals de lÆèxit de la cuina catalana: les relacions entre els cuiners i la seva formació. LÆanhel dÆaprendre i millorar, en un clima de col·laboració i de respecte mutu, són els ingredients que garanteixen els bons resultats dÆun sector pioner, reconegut i fort.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Cuina de relacions.
Autor Bernardo Vilamitjana, Mercè, Arbussà i Reixach, Anna
Idioma Catalán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 149
EAN 9788484584780
Código Libristo 36083413
Editores Universitat de Girona
Peso 292
Dimensiones 154 x 210

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
Infantiles, juveniles y didácticos > Material educativo
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