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Curing and Smoking Fish

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Curing and Smoking Fish Adam Marianski
Código Libristo: 07435085
Editores Bookmagic, mayo 2014
Curing and Smoking Fish provides all the information needed to understand the entire process of prep... Descripción completa
? points 40 b Popular Popular
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Curing and Smoking Fish provides all the information needed to understand the entire process of preparing and smoking fish. The subject of making brines is covered in detail and simplified by advocating the use of brine tables and testers. We don't want th

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Curing and Smoking Fish
Autor Adam Marianski
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2014
Número de páginas 270
EAN 9780983697398
ISBN 9780983697398
Código Libristo 07435085
Editores Bookmagic
Peso 414
Dimensiones 157 x 229 x 15

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
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Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina: conservación y congelación de alimentos
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