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Deshidratación de alimentos

Idioma EspañolEspañol
Libro Tapa blanda
Libro Deshidratación de alimentos BARBOSA-CANOVAS
Código Libristo: 35970656
Editores Editorial Acribia, S.A., julio 2000
? points 78 b
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Deshidratación de alimentos
Autor BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V.
Idioma Español
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2000
Número de páginas 314
EAN 9788420009186
Código Libristo 35970656
Editores Editorial Acribia, S.A.
Peso 776
Dimensiones 170 x 240

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina: conservación y congelación de alimentos
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