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Die süße Macht

Kulturgeschichte des Zuckers. Mit einem aktuellen Nachwort des Autors

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa blanda
Libro Die süße Macht Sidney W. Mintz
Código Libristo: 01580804
Editores Campus Verlag, junio 2007
Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt... Descripción completa
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Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt um 1500 wurden dort riesige Zuckerrohrplantagen errichtet. Seit dem 18. Jahrhundert stieg der Zuckerkonsum in Europa stetig an, Zucker wurde zum Grundbestandteil des Speiseplans und ist heute aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Die Kehrseite bilden die Schicksale der Plantagenarbeiter. Wie sich die Welt der Karibik durch den Bedarf der Europäer nach Zucker veränderte und was der Zucker für Europa bedeutete, erzählt Sidney W. Mintz in einer spannenden Mischung aus Global-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Die süße Macht
Autor Sidney W. Mintz, Hanne Herkommer
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2007
Número de páginas 305
EAN 9783593383255
ISBN 359338325X
Código Libristo 01580804
Editores Campus Verlag
Peso 410
Dimensiones 142 x 214 x 25

Categorías

Historia y arqueología > Historia > Historia: acontecimientos y temas específicos > Historia social y cultural
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