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Discriminating Taste

How Class Anxiety Created the American Food Revolution

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Discriminating Taste S. Margot Finn
Código Libristo: 14433668
Editores Rutgers University Press, marzo 2017
For the past four decades, increasing numbers of Americans have started paying greater attention to... Descripción completa
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For the past four decades, increasing numbers of Americans have started paying greater attention to the food they eat, buying organic vegetables, drinking fine wines, and seeking out exotic cuisines. Yet they are often equally passionate about the items th

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Discriminating Taste
Autor S. Margot Finn
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 256
EAN 9780813576855
ISBN 0813576857
Código Libristo 14433668
Editores Rutgers University Press
Peso 387
Dimensiones 152 x 229 x 17

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Grupos sociales > Clases sociales
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias > Agricultura orgánica
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
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