Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Dulces valencianos
Español
68 b
Hasta 30 días para devoluciones
Clientes que también han comprado
/
Tapa blanda
10.69
€
La repostería valenciana es un universo gastronómico rico y variado que Chelo Peiró nos desvela en este libro. Apasionada de nuestro patrimonio, tras el notable éxito de su obra La cocina de la Safor, Chelo se atreve con los postres que se han preparado de forma tradicional en los obradores de nuestros pueblos y ciudades, desde Morella a Orihuela. Clásicos como el arnadí, la piuleta i el tronador, les coques, pastissets y panellets, buñuelos, casca, flaons y fartons, tortas o rosegons, hasta sumar 88 recetas de dulces que forman parte de la tradición culinaria de las comarcas valencianas, ahora al alcance de todos, descritas de forma didáctica y práctica, sin secretos. Estas ochenta y ocho recetas se convierten en un pequeño tesoro, en una parte de nuestra historia culinaria a la que cualquiera tendrá acceso. Ahora, ya no hay excusa para no reproducirlas en casa, en un restaurante o en un horno. Cada vez que tomes alguno de estos postres o dulces sabrás que estarás saboreando parte de nuestra historia . ùRicard Camarena, una estrella Michelin.
Sobre el libro
Español
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Tapa blanda
41.59
€
/
Tapa blanda
27.59
€
/
Tapa blanda
9.09
€
/
Tapa blanda
39.39
€
/
Tapa blanda
17.89
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?