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El convit del tirant

Idioma CatalánCatalán
Libro Tapa blanda
Libro El convit del tirant JAUME FABREGA
Código Libristo: 20056010
Editores PAGES EDITORS, junio 2007
Darrere la cuina de Ferran Adri? hi ha un país i una hist.ria? Commenjaven i com es comportaven a ta... Descripción completa
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Darrere la cuina de Ferran Adri? hi ha un país i una hist.ria? Commenjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant loBlanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va serMestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per qu? mengem elque mengem? Qu? tenen a veure els menjars amb la religió, la classesocial, el g?nere? Quines són les normes de comensalitat en lesdiverses cultures? Qu? té a veure la cuina amb la dieta i el sexe?Totes aquestes preguntes, i moltes més, troben resposta en aquestbrillant i suggestiu assaig de Jaume F?brega, escrit amb un estilalhora rigorós, ?gil i divertit.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos El convit del tirant
Autor JAUME FABREGA
Idioma Catalán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2007
Número de páginas 128
EAN 9788497795203
Código Libristo 20056010
Editores PAGES EDITORS
Peso 150
Dimensiones 140 x 210

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
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