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Ern hrung in Grenzsituationen

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa blanda
Libro Ern hrung in Grenzsituationen Uwe Spiekermann
Código Libristo: 02004848
Editores Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, septiembre 2012
Die aktuelle wissenschaftliche Diskussion gesunder Ernährung umfasst zwei Ebenen: die Ernährung des... Descripción completa
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Die aktuelle wissenschaftliche Diskussion gesunder Ernährung umfasst zwei Ebenen: die Ernährung des gesunden sowie die Ernährung des kranken Menschen. Diese polare Gegenüberstellung lässt nur eine unzureichende Beschreibung des gesamten Komplexes Ernährung zu. Wichtig ist aber auch, wie der Einzelne sich zwischen diesen Polen oder auch zwischen Grenzen bewegt. Welche Faktoren können dafür ausschlaggebend sein, dass sich der Mensch freiwillig oder gezwungen in Grenzsituationen begibt? Und wie wirkt sich dies auf sein Essen aus? Die Beschäftigung mit Grenzsituationen in diesem Band dient dazu, Essen und Ernährung lebens- und alltagsnah zu verstehen und so eine gesunde und zukunftsfähige Ernährung zu ermöglichen.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Ern hrung in Grenzsituationen
Autor Uwe Spiekermann, Gesa U. Schönberger
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2012
Número de páginas 153
EAN 9783642626685
ISBN 3642626688
Código Libristo 02004848
Editores Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Peso 254
Dimensiones 156 x 234 x 9

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina preclínica: ciencias básicas > Fisiología > Metabolismo
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina clínica e interna > Endocrinología
Medicina, enfermería, veterinaria > Enfermería y servicios auxiliares > Farmacia/prescripción/dispensación
Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Bioquímica
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