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Fermenting For Dummies

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Fermenting For Dummies Marni Wasserman
Código Libristo: 21189018
Editores John Wiley & Sons Inc, mayo 2019
Fermenting For Dummies (9781119594208) was previously published as Fermenting For Dummies (978111861...
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Fermenting For Dummies (9781119594208) was previously published as Fermenting For Dummies (9781118615683). While this version features a new Dummies cover and design, the content is the same as the prior release and should not be co

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Fermenting For Dummies
Autor Marni Wasserman, Amelia Jeanroy
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2019
Número de páginas 336
EAN 9781119594208
ISBN 1119594200
Código Libristo 21189018
Editores John Wiley & Sons Inc
Peso 474
Dimensiones 188 x 234 x 18

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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