Fiatalok táplálkozási szokásai

Magyarországon a lakosság legsúlyosabb idült betegségeinek kialakulásában a táplálkozás meghatározó szerepet játszik, az összes halálozás fele a szív-ér rendszeri, negyede a rosszindulatú daganatos betegségekbol származik. Mint tudjuk, ezen halálokok mindegyike táplálkozással összefüggo betegség. Különösen nagy problémát jelent a gyermekkori elhízás, hiszen az elhízott gyermekek jelentos része felnott korában is túlsúlyos lesz. Az elhízás legfobb oka a fiatalok helytelen egészségmagatartása, amelynek alapveto részét képezik a táplálkozási szokások. A gyermekek étkezési szokásainak kialakulása korán, már 2-5 éves korban elkezdodik. A tanulmány elkészítése során arra törekedtem, hogy a dietetikától eltéro nézopontból közelítsem meg a kérdést, választ keressen az okokra, így járulva hozzá ahhoz, hogy az eredmények a már rendelkezésre álló adatok körét bovítsék, amely hozzájárulhat egy hatékonyabb kommunikáció kialakításához. A fiatalok étkezési szokásai számos tényezo esetén eltér a táplálkozási ajánlásoktól. A kutatás során 7 klasztert sikerült azonosítanom, melyek hatékony eléréséhez eltéro kommunikációs stratégiákat tartok indokoltnak.