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Finding the Flavors We Lost

From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Finding the Flavors We Lost Patric Kuh
Código Libristo: 10967675
Editores Ecco Pr, junio 2016
The multiple-James Beard Award--winning restaurant critic for Los Angeles Magazine delivers an arres...
? points 55 b
22.39 €
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Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Finding the Flavors We Lost
Autor Patric Kuh
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 320
EAN 9780062219541
ISBN 0062219545
Código Libristo 10967675
Editores Ecco Pr
Peso 644
Dimensiones 152 x 229 x 23

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
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