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Fish Easy

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Fish Easy Mitch Tonks
Código Libristo: 04451851
Editores HarperCollins Publishers, abril 2012
A collection of 120 fish and shellfish dishes, all made using accessible yet sustainable fish - fro... Descripción completa
? points 73 b
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A collection of 120 fish and shellfish dishes, all made using accessible yet sustainable fish - from salmon and trout to bream and bass to mussels and crayfish. The five chapters are based on cooking methods- The Grill, The Frying Pan, The Casserole Pot, The Oven and The Parcel (for fish baked in a foil parcel). Each chapter features tips on how to get the best results from your cooking, whatever your heat source. There are lots of tips and tricks with the recipes too - including how to simplify the cooking further and how to make a similar dish more cheaply. Specially commissioned photographs of the dishes and step-by-steps for lots of the techniques complete this beautiful and accessible book. Fish ISBN: 9781862058330

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Fish Easy
Autor Mitch Tonks
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2012
Número de páginas 224
EAN 9781862059290
ISBN 1862059292
Código Libristo 04451851
Editores HarperCollins Publishers
Peso 1054
Dimensiones 195 x 247 x 25

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos
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