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Focus on Food Engineering Research & Developments

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Focus on Food Engineering Research & Developments Vivian N Pletney
Código Libristo: 06430200
Editores Nova Science Publishers Inc, septiembre 2007
Presents research in the growing field of food engineering which refers to the engineering aspects o...
? points 654 b
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Presents research in the growing field of food engineering which refers to the engineering aspects of food production and processing.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Focus on Food Engineering Research & Developments
Autor Vivian N Pletney
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2007
Número de páginas 546
EAN 9781600218989
ISBN 9781600218989
Código Libristo 06430200
Editores Nova Science Publishers Inc
Peso 1330
Dimensiones 181 x 266 x 39

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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